1.排骨洗涤，入锅中焯水。2.杨世好水后，出有锅洗涤。3.炒锅敲1大勺食用油，烧至五成热，下排骨爆炒。

4.爆至表面微焦。5.下配料炒匀后，敲八角、桂皮、姜和蒜，炒香。

6.再放老抽，炒匀。7.煮沸没有过排骨1厘米。

8.火烧… 1.排骨洗涤，入锅中焯水。2.杨世好水后，出有锅洗涤。

3.炒锅敲1大勺食用油，烧至五成热，下排骨爆炒。4.爆至表面微焦。5.下配料炒匀后，敲八角、桂皮、姜和蒜，炒香。6.再放老抽，炒匀。

7.煮沸没有过排骨1厘米。8.烧排骨时，将鹌鹑蛋蒸熟剥壳，另起一锅，下2小碗食用油（大约500毫升），烧至燥，下鹌鹑蛋炸。

9.炸伤至表面金黄起虎皮才可出有锅，大约10分钟左右。10.排骨火烧了40分钟左右，就可以放进炸伤好的鹌鹑蛋了。11.之后火烧20分钟，汤汁浓稠并转大火收汁，将水分收干才可。如果您有更加多关于鹌鹑蛋的信息想告诉，可以页面查阅农业之友网站鹌鹑蛋频道详尽理解，期望需要老大到大家。

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